Công trình

Với những quán cafe có diện tích vừa phải như 60m², bài toán thiết kế luôn xoay quanh việc cân bằng giữa số lượng chỗ ngồi, không gian di chuyển thoải mái cho khách và nhân viên, đồng thời vẫn phải tạo được điểm nhấn riêng để thu hút khách hàng giữa vô số quán cafe hiện có trên thị trường.

Quán cafe TACUS tại Tân Phú, TP.HCM là một dự án như vậy, nơi Tân Gia Bang Decor đảm nhận vai trò thiết kế nội thất trọn gói và hoàn thiện phương án chỉ trong 3 ngày, đáp ứng đúng tiến độ mà chủ đầu tư mong muốn.

Khu vực mặt tiền và không gian tiếp đón

Với các quán cafe trong khu dân cư như TACUS, mặt tiền thường được ưu tiên thiết kế mở, dễ quan sát từ ngoài vào để tạo cảm giác mời gọi khách bước vào. Không gian tiếp đón ngay lối vào thường được bố trí thoáng, hạn chế vật cản tầm nhìn, giúp khách nhanh chóng nắm được bố cục tổng thể của quán và lựa chọn vị trí ngồi phù hợp.

Khu vực quầy pha chế tại quán cafe Tacus Tân Phú

Quầy pha chế trong một quán cafe 60m² thường được đặt ở vị trí trung tâm hoặc gần lối vào, vừa thuận tiện cho việc vận hành order và phục vụ, vừa đóng vai trò như một điểm nhấn thị giác cho toàn bộ không gian. Cách bố trí quầy hợp lý sẽ giúp nhân viên di chuyển ngắn gọn giữa các khu vực pha chế, thu ngân và phục vụ bàn, đồng thời hạn chế tình trạng ùn ứ khi quán đông khách.

Khu vực chỗ ngồi chính

Đây thường là phần chiếm diện tích lớn nhất trong tổng thể mặt bằng, được bố trí đa dạng loại hình bàn ghế để phục vụ nhiều nhu cầu khách hàng, từ ngồi một mình làm việc, nhóm bạn trò chuyện đến các buổi gặp gỡ công việc. Với diện tích 60m², việc tối ưu khoảng cách giữa các bàn để vừa đảm bảo riêng tư cho khách, vừa không lãng phí không gian là một trong những ưu tiên hàng đầu khi lên phương án thiết kế.

Góc trang trí và điểm nhấn thương hiệu

Bên cạnh công năng, các góc tiểu cảnh hoặc mảng tường trang trí thường được bố trí xen kẽ trong không gian để tạo điểm chụp ảnh cho khách, đồng thời truyền tải phong cách và cá tính riêng của thương hiệu TACUS. Đây cũng là yếu tố giúp quán tạo dấu ấn riêng, khác biệt so với các quán cafe lân cận trong cùng khu vực.

Quán cafe TACUS là một ví dụ cho thấy dù diện tích không quá lớn, một phương án thiết kế hợp lý về công năng vẫn có thể tạo ra không gian vừa vận hành thuận tiện, vừa đủ sức hút để giữ chân khách hàng. Từ khu tiếp đón, quầy pha chế đến chỗ ngồi chính và các góc trang trí, mỗi khu vực đều cần được tính toán để phục vụ tốt cho cả trải nghiệm khách hàng lẫn hiệu quả vận hành của chủ quán.