Thi công hoàn thiện quán cafe & tiệm bánh Scoopy Bakehouse tại Bình Dương

Từ một mặt bằng nhà phố nhiều tầng thô mộc đến một tổ hợp Bake & Brews đầy đủ khu order, khu bánh và khu ngồi các tầng — đây là hành trình Tân Gia Bang Decor cùng chủ đầu tư hiện thực hóa Scoopy Bakehouse.

Mô hình cafe kết hợp tiệm bánh (bakery) đang là xu hướng được nhiều nhà đầu tư lựa chọn tại các khu dân cư đông đúc như Thuận An, Bình Dương, bởi khả năng khai thác cả khách mua mang đi lẫn khách ngồi lại thưởng thức. Nhưng để một mặt bằng nhà phố nhiều tầng vận hành trơn tru cho mô hình hai-trong-một này — vừa có quầy bánh bắt mắt ngay lối vào, vừa có không gian ngồi thoải mái ở các tầng trên — đòi hỏi bài toán thi công không hề đơn giản.

Dự án Scoopy Bakehouse là một ví dụ điển hình: từ mặt bằng thô, qua quá trình thi công hệ khung vách và kỹ thuật, đến khi bàn giao một không gian “Bake & Brews” hoàn chỉnh, đúng tinh thần thương hiệu.

1. Quá trình thi công

Khi tiếp nhận mặt bằng, công trình còn ở dạng nhà phố nhiều tầng dạng thô: hệ trần và tường còn là bê tông mộc, mái tôn lộ khung sắt, chưa có trần thạch cao hay hoàn thiện bề mặt — đặc trưng thường gặp ở các công trình cải tạo từ nhà ở sang mô hình kinh doanh F&B.

Đội thi công Tân Gia Bang Decor bắt đầu bằng việc dựng hệ vách ngăn thạch cao để định hình lại các khu chức năng theo từng tầng, thực hiện trên hệ giàn giáo để đảm bảo độ chính xác cho các mảng tường cao. Song song đó, đường điện âm tường, vị trí lắp điều hòa và đèn track light âm trần được tính toán ngay trong lúc dựng khung, tránh phải đục phá lại sau khi hoàn thiện nội thất.

Ở khu vực quầy order và tủ bánh — hạng mục đòi hỏi độ chính xác cao vì gắn liền hình ảnh thương hiệu — thi công được triển khai kỹ lưỡng từ khung xương, ốp bề mặt tông màu mint, đến lắp đặt tủ kính trưng bày dạng cong và hệ đèn hắt chân quầy.

Trong quá trình hoàn thiện, các hạng mục sơn bả, ốp tường và lắp đặt thiết bị điện lạnh cũng được thực hiện song song trên giàn giáo tại các mảng tường cao, đảm bảo tiến độ đồng bộ giữa các tầng trước khi bước vào giai đoạn setup nội thất.

2. Không gian hoàn thiện quán cafe & tiệm bánh Scoopy Bakehouse

Sau khi hoàn thiện, Scoopy Bakehouse hiện diện với mặt tiền nổi bật: biển hiệu “Bake & Brews” sáng đèn về đêm cùng logo panda ôm bánh quy backlit ngay tầng trệt — điểm nhận diện thương hiệu đầu tiên thu hút khách qua đường.

• Ngay lối vào là khu order với quầy tông màu xanh mint viền vàng đồng, tủ kính trưng bày bánh dạng cong và ánh sáng hắt vàng ấm dưới chân quầy, tạo điểm nhấn thị giác mạnh cho khách mới bước vào.
• Kế bên quầy, cầu thang gỗ dẫn lên các tầng trên được ngăn với khu order bằng vách kính, vừa lấy sáng vừa giữ sự riêng tư tương đối cho khu ngồi phía trên.
• Các tầng trên được chia thành nhiều cụm bàn ghế với quy mô khác nhau: bàn đơn ven cửa sổ đón sáng tự nhiên, sofa da vàng đất (mustard) phối ghế mây tre đan cho nhóm bạn, cùng lan can hoa văn mắt cáo bằng sắt sơn đen ngăn cách giữa các khoảng không nhưng vẫn giữ được sự thông thoáng nhờ trần cao và hệ cửa vòm khung đen.
• Khu vực ven cửa sổ với bàn quầy cao và ghế bar, cùng ánh đèn tường vàng ấm, mang lại một góc ngồi riêng cho khách muốn vừa nhâm nhi cafe vừa ngắm phố.

Nhìn chung, không gian bàn giao thể hiện rõ sự nhất quán giữa các khu chức năng: tầng trệt tấp nập với quầy bánh, các tầng trên yên tĩnh hơn cho khách ngồi lại — cho thấy bài toán công năng nhiều tầng đã được xử lý gọn gàng, giữ đúng DNA thiết kế đã đề ra từ đầu.

Qua dự án Scoopy Bakehouse, có thể rút ra vài kinh nghiệm hữu ích cho những ai đang cân nhắc đầu tư mô hình cafe kết hợp tiệm bánh trên mặt bằng nhà phố nhiều tầng: cần đồng bộ hệ thống điện — điều hòa — chiếu sáng ngay trong lúc thi công vách để tránh phát sinh sửa chữa về sau, ưu tiên vị trí quầy bánh ở nơi dễ tiếp cận nhất, và giữ nhận diện thương hiệu (logo, màu sắc) xuyên suốt mọi khu vực để tạo trải nghiệm liền mạch cho khách hàng.

Tại Tân Gia Bang Decor, chúng tôi không chỉ tạo ra những không gian đẹp mắt mà còn phản ánh cá tính và phong cách riêng của bạn. Hãy để chúng tôi hiện thực hóa tầm nhìn của bạn với các giải pháp thiết kế – thi công nội thất trọn gói. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn MIỄN PHÍ!