✍Cập nhật lần cuối vào 13/11/2023
Trang trí quán ăn đẹp có thể giúp bạn thu hút khách hàng hiệu quả đến bất ngờ !
Thị trường ngành hàng ăn uống bên ngoài (eating out of home) ở Việt Nam hiện đang phát triển rất mạnh, hứa hẹn một tiềm năng lớn trong tương lai với đà tăng trưởng cao.
Lý do xuất phát từ nhu cầu về ăn uống vui chơi, gặp mặt bên ngoài của người tiêu dùng tăng mạnh.
Con số này tăng lên hàng năm với tốc độ vô cùng nhanh chóng.
Có thể thấy rõ dù mật độ quán ăn, nhà hàng có dày đặc thì lượng khách đến mỗi quán cũng không ảnh hưởng đến nhau.
Lý do chính ảnh hưởng đến kinh doanh của một quán ăn phần lớn phụ thuộc chất lượng phục vụ của quán ăn đó.
Ví dụ như đồ ăn có ngon không ? Giá thành có phải chăng ? Phục vụ có tốt không và hình thức bên ngoài có bắt mắt không ?
Từ đó suy ra để có thể mở quán ăn kinh doanh tốt, người đầu tư cần phải chuẩn bị và thực hiện rất nhiều bước. Không chỉ là giá thành, chất lượng đồ ăn mà cả hình thức của quán.
Tất cả đều góp phần quan trọng trong việc phát triển kinh doanh của quán.
Xây dựng quán là điều đầu tiên cần làm để có thể kinh doanh quán ăn.
Và để có thể decor quán ăn đẹp, thu hút khách hàng, đây là những điều bạn cần biết để có thể thực hiện được điều đó.
01. Chuẩn bị những gì trước khi tiến hành mở quán ăn
1.1 Xác định đối tượng khách hàng và phân khúc
Đối tượng khách hàng chính của quán sẽ là ai và những đối tượng này thuộc phần khúc nào, bình dân, tầm trung hoặc cao cấp.
Việc hình dung được rõ chân dung khách hàng sẽ giúp việc lựa chọn loại hình của quán dễ dàng hơn.
1.2 Chủ đề chính và mô hình của quán
Điều này có thể đã được bạn xác định từ trước nhưng nhớ hãy lựa chọn chủ đề và mô hình phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn hướng tới.
Ví dụ như đối tượng khách hàng chính của bạn là sinh viên và dân lao động thì bạn nên mở một quán ăn hoặc quán nhậu bình dân thay vì mở một nhà hàng.
Chủ đề cũng nên đi theo xu hướng của tệp đối tượng khách hàng vì nếu quán của bạn phục vụ món ăn cao cấp ở những nơi có mức thu nhập tầm trung thì đó có thể là một sai lầm lớn.
1.3 Tham khảo và cân nhắc lựa chọn mặt bằng phù hợp cho quán ăn
Việc lựa chọn mặt bằng cũng là một vấn đề vô cùng quan trọng đối với việc kinh doanh quán ăn và nhà hàng. Vị trí đặt quán bắt buộc phải ở nơi đắt địa, có nhiều người qua lại do đặc thù riêng của ngành.
1.4 Chọn mặt gửi vàng
Hiện nay có nhiều đơn vị thực hiện thiết kế và thi công nội thất trên thị trường.
Tuy nhiên đơn vị nhiệt tình, uy tín và có giá thành thi công thấp rất ít và không hề dễ tìm kiếm.
Để có thể thiết kế quán ăn đúng chuẩn với chi phí thấp nhà đầu tư cần phải tìm hiểu kỹ để có thể chọn được một đơn vị phù hợp.
Tân Gia Bang với kinh nghiệm hoạt động lâu năm đã thực hiện hàng trăm dự án từ shop quần áo, cửa hàng điện thoại đến quán cafe, quán ăn.
Với phương châm làm việc luôn lắng nghe và cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, Tân Gia Bang luôn cho ra những dự án hoàn mỹ vượt quá sự mong đợi của khách hàng.
Liên hệ ngay vớichúng tôi để được tư vấn miễn phí 100% qua hotline 0935 422 625
2. Cần chú ý điều gì để trang trí quán ăn đẹp và thu hút ?
2.1 Sắp xếp và bố trí không gian
Trang trí quán ăn đẹp không phải là một điều đơn giản. Nó đòi hỏi việc ta phải biết và chú ý đến mọi chi tiết và trong đó bao gồm cả cách bố trí không gian trong quán.
Việc bố trí không gian trong quán sẽ phần lớn phụ thuộc vào việc xây dựng quán lúc ban đầu dưới tình trạng mặt bằng và nhu cầu của chủ đầu tư.
Để có thể bố trí quán một cách hợp lý, hãy dựa vào tình trạng và hình dáng của mặt bằng kết hợp với sự tư vấn của đơn vị thi công.
Quán có bố trí và sắp xếp hợp lý sẽ giúp tiết kiệm được không gian và khai thác được những góc đẹp của quán.
2.2 Lựa chọn phong cách trang trí phù hợp cho quán ăn
Decor quán ăn theo chủ đề phù hợp là điều cần thiết để đảm bảo được tính thống nhất.
Ví dụ như nếu quán phục vụ các món ăn như dimsum, sủi cảo thì nên trang trí quán theo phogn cách Trung Hoa.
Việc trang trí quán ăn đẹp với chủ đề phù hợp sẽ giúp việc xây dựng và định hình phong cách của quán dễ hơn trong lòng khách hàng.
2.3 Áp dụng các mô hình phục vụ độc lạ
Việc có các hình thức phục vụ độc lạ mà ít được sử dụng hay là các mô hình mới hoàn toàn là điều cần thiết để tô điểm thêm cho quán.
Đây có thể được xem là một hình thức vừa giúp thu hút khách vừa giúp tô điểm thêm cho không gian của quán.
2.4 Tận dụng không gian mở
Quán ăn thiết kế và trang trí theo không gian mở sẽ thu hút và dễ có cảm tình với khách hàng hơn là nhưng quán ăn có không gian chật hẹp, bí bách.
Tuy nhiên việc này chỉ thường áp dụng cho những quán ăn có không gian lớn và rộng. Dù như vậy nhưng hãy cố gắng tận dụng đặc điểm này vào quán của bạn để tăng thêm sự thu hút cho quán.
3. Những phong cách trang trí quán ăn đẹp
3.1 Trang trí quán ăn đẹp theo phong cách dân gian
Phong cách dân gian phù hợp cho các nhà hàng hoặc quán ăn phục vụ các món ăn quê.
Tùy thuộc vào đặc trưng vùng miền và món ăn để chọn lựa phong cách trang trí quán ăn đồng quê phù hợp.
Như quán bánh tráng mâm Dani dưới đây đi theo hình thức phục vụ đồ ăn vặt nên sẽ có không gian thiết kế theo hướng rực rỡ, trẻ trung.
3.2 Trang trí quán ăn đẹp theo phong cách trung hoa
Quán Dimsum Hoàng Gia ở bên dưới có phong cách thiết kế mang đậm nét Trung Hoa với tông màu đỏ là tông màu chính.
Nội thất và không gian bên trong của quán được trang trí rất sang trọng và bắt mắt.
Dù màu đỏ chiếm hầu hết mọi góc trong cửa hàng nhưng lại không hề có cảm giác lố mà khiến cho không gian trở nên vô cùng nổi bật.
3.3 Trang trí quán ăn đẹp theo phong cách hiện đại
Phong cách hiện đại sẽ rất hợp với những chủ đầu tư muốn có một quán ăn đẹp nhưng chi phí đầu tư thấp.
Decor quán ăn đẹp theo phong cách này đặc biệt phù hợp với mọi diện tích quán ăn từ bé đến lớn.
3.4 Trang trí quán ăn đẹp theo phong cách retro pha lẫn Rustic
Xôi Khang là quán ăn trang trí theo phong cách cổ điển pha lẫn hiện đại.
Dù chỉ là một quán bán xôi nhưng cửa hàng lại có thiết kế vô cùng cuốn hút và trung trẻ. Tông màu trung tính với màu xanh đậm đã được chọn làm nền cho chủ đề trang trí của quán.
Sự chấm pha của các chi tiết cổ điển và rustic đã khiến quán có một không gian vô cùng đặc biệt.
Dù việc decor quán ăn với những mô hình như Xôi Khang là không cần thiết nhưng điều đó vẫn tạo ra nét riêng cho quán so với đối thủ cạnh tranh.
3.5 Trang trí quán ăn đẹp theo phong cách công nghiệp
Quán ăn trang trí theo phong cách công nghiệp thường phù hợp với nhiều loại hình kinh doanhđồ ăn khác nhau và cũng dễ tiếp cận với nhiều tệp đối tượng khách hàng khác nhau nhờ có có hình thức không quá tập trung quá nhiều vào một tệp đối tượng cụ thể nào.
3.6 Trang trí quán ăn đẹp theo phong cách Hàn Quốc
Bên cạnh các quán ăn truyền thống thì việc thiết kế quán theo phong cách Hàn Quốc nếu bạn bán Hàn cũng là điều nên làm để thể hiện đúng chủ đề của quán.
3.7 Trang trí quán ăn đẹp theo mô hình đồ ăn chay
Thông thường thì những quán ăn chay có hình thức khá đơn giản và không được đầu tư quá nhiều về mặt hình thức tuy nhiên đối với cửa hàng chay cao cấp thì điều này lại hoàn toàn khác.
4. Tân Gia Bang Decor – Đơn vị chuyên thiết kế và trang trí quán ăn đẹp
Nếu như bạn đang có nhu cầu thiết kế và thi công và thi công quán ăn đẹp thì Tân Gia Bang chính là đơn vị phù hợp sẽ hỗ trợ bạn thực hiện điều đó.
Đơn vị với kinh nghiệm lâu năm trong ngành thiết kế nội thất luôn tự tin là nơi cung cấp dịch vụ với chất lượng và giá cả tốt nhất thị trường. Cùng với đó các dự án thi công trọn gói cũng sẽ được đơn vị miễn phí 100% phí thiết kế.
Liên hệ ngay để nhận thêm tư vấn về thiết kế và trang trí quán ăn đẹp.
Viết bình luận