✍Cập nhật lần cuối vào 01/11/2022
Mở quán cafe ở TPHCM là một nhu cầu phổ biến đối với những người đam mê kinh doanh
Thành phố mang tên Bác cũng là một thị trường cực kỳ rộng lớn trong lĩnh vực cafe, theo nhiều nghiên cứu, cafe là thức uống phổ biến số 1 tại Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng
Vì vậy, nếu bạn đang có nhu cầu mở quán cafe ở TPHCM, thì đây là bài viết dành cho bạn
Mở quán cafe ở TPHCM : Chọn nhượng quyển hay tự làm thương hiệu riêng ?
Hiện nay , nếu bạn muốn mở quán cafe, có 2 hướng đi mà bạn có thể lựa chọn :
01. Cafe nhượng quyền thương hiệu :
Cafe nhượng quyền là hình thức mua lại một thương hiệu cafe có sẵn trên thị trường để đầu tư kinh doanh
Ví dụ Highlands Coffee là một trong những thương hiệu cafe nổi tiếng nhất ở TPHCM, và Highlands cho phép bạn nhượng quyền thương hiệu
Để sở hữu quyền kinh doanh Highlands Coffee, bạn cần chuẩn bị số vốn khoảng 4-5 tỷ đồng cùng mặt bằng đẹp
Đối với một số thương hiệu nhượng quyền giá rẻ khác như Milano hay Viva Star, mức vốn cần chuẩn bị sẽ thấp hơn nhiều
Ưu điểm của hình thức nhượng quyền là bạn sẽ được hỗ trợ toàn bộ về đội ngũ thiết kế, xây dựng quán cafe, nguyên vật liệu, nhân viên và chi phí quảng cáo thời gian đầu
Nhìn chung , cafe nhượng quyền sẽ phù hợp cho những ai đang có vốn đầu tư, nhưng không muốn bỏ quá nhiều công sức, nghĩ cách thiết kế, quản lý quán, tìm hiểu nguồn nguyên vật liệu chuẩn…
Bên thương hiệu sẽ hỗ trợ cho bạn những vấn đề này
Tuy nhiên nhược điểm là bạn sẽ cần phải làm theo “tiêu chuẩn” mà thương hiệu yêu cầu
Một số thương hiệu nổi tiếng tại TPHCM cho phép kinh doanh nhượng quyền bạn có thể tham khảo tại link này nhé
02. Cafe thương hiệu riêng
Cafe thương hiệu riêng nghĩa là bạn sẽ tự thiết kế và mở quán cafe theo sở thích bản thân
Nếu kinh doanh theo thương hiệu riêng, bạn sẽ hoàn toàn tự do trang trí quán, tự tìm nguồn nguyên vật liệu, thuê nhân viên, quản lý quán theo cách của riêng mình
Tất nhiên nếu kinh doanh thương hiệu riêng bạn sẽ cần phải bỏ khá nhiều công sức vào việc thiết kế quán, quản lý, đào tạo nhân sự, tìm nguồn nguyên vật liệu phù hợp v.v…
Trong bài viết này, chúng mình chia sẻ một số lưu ý giúp bạn mở quán cafe thương hiệu riêng sao cho tối ưu
Một số lưu ý khi mở quán cafe ở TPHCM
Khi lên kế hoạch kinh doanh bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ mặt bằng, cách trang trí, thiết kế quán cafe, cũng như chi phí và doanh thu
Hãy cùng Tân Gia Bang tìm hiểu những yếu tố trên :
Mặt bằng
Mặt bằng là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành công hay thất bại của dự án kinh doanh quán cafe của bạn.
Một mặt bằng đẹp sẽ giúp bạn kinh doanh thuận lợi hơn, nhiều khách hơn, nếu quán cafe của bạn đặt ở vị trí trong hẻm sâu hoặc khu vực thưa thớt dân cư, thật khó mà quán trở nên đông khách
Thông thường mặt bằng quán cafe đẹp thường ở vị trí mặt tiền, dân cư sầm uất, hoặc tọa lạc trong các khu văn phòng, trường học, chung cư cũng là một lựa chọn tốt
Trang trí và thiết kế quán cafe
Không gian quán cafe rất quan trọng trong việc thu hút khách hàng và xây dựng thương hiệu quán cafe của bạn nói chung
Ngày nay, khách hàng tới quán cafe không chỉ thưởng thức đồ uống, mà còn là trải nghiệm không gian thẩm mỹ của quán
Một quán cafe có thiết kế đẹp, thoải mái, sẽ khiến khách hàng hài lòng và dắt bạn bè quay trở lại quán
Chưa kể, khách hàng còn chụp hình check-in đăng lên mạng xã hội nếu quán của bạn có thiết kế độc đáo nữa, đây là một hình thức pr miễn phí và cực kỳ hiệu quả để bạn xây dựng thương hiệu quán cafe thành công !
Chọn đơn vị thiết kế và thi công quán cafe phù hợp ?
Trong bài viết thiết kế quán cafe, Tân Gia Bang đã chia sẻ rất kỹ lời khuyên chọn đơn vị thi công và thiết kế quán như sau :
- Tư vấn chu đáo :
- Kinh nghiệm dự án
- Tham khảo những công trình họ đã thi công
- Báo giá
Bạn có thể tham khảo tại link này để biết rõ hơn
Tân Gia bang cũng là đơn vị thiết kế và thi công quán cafe dày dạn kinh nghiệm tại thị trường Việt Nam, chúng tôi đã có lịch sử thiết kế và thi công hàng trăm mô hình quán-shop nói chung và quán cafe nói riêng
Tân Gia Bang đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe nhất của quý khách hàng về mặt bằng, diện tích hay phong cách thiết kế
Liên hệ ngay với Tân Gia Bang để được tư vấn và báo giá cụ thể qua hotline : 0935 422 625
Chi phí mở quán cafe ở TPHCM ?
Trong bất kỳ dự án kinh doanh nào, bạn cũng cần tính đến doanh thu và chi phí trước khi bắt tay vào thực hiện, thông thườngn các loại chi phí mở một quán cafe quy mô cơ bản là :
Chi phí thuê mặt bằng
Tuy vào vị trí địa lý và diện tích mặt bằng, mức chi phí có thể chênh lệch rất lớn từ 10 triệu đồng đến 20 triệu đồng/tháng, tất nhiên nếu bạn sở hữu mặt bằng đẹp thì chi phí này sẽ bằng 0
Chi phí trang trí và thiết kế
Nếu bạn thuê một đơn vị thiết kế và thi công chuyên nghiệp trên thị trường hiện nay, mức chi phí bạn cần bỏ ra là khoảng 1.700.000đ-2.200.000đ/mét vuông, đây là mức giá mà Tân Gia Bang thấy tối ưu với chất lượng thi công và thiết kế một quán cafe chỉnh chu, có sự thẩm mỹ, chuyên nghiệp
Tất nhiên, chi phí thi công còn phụ thuộc vào hiện trạng mặt bằng, chất lượng nội thất cũng như nguyên vật liệu xây dựng, nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn về mặt này, vui lòng liên hệ theo hotline 0935 422 625 để được tư vấn miễn phí nhé
Chi phí nhân viên
Chi phí nhân viên ban đầu bạn cần ít nhất 2 người, một người pha chế và một người phục vụ bưng bê, nếu cần tiết kiệm chi phí, bạn có thể tự mình pha chế các đồ uống đơn giản, thông thường chi phí nhân viên dao động trong khoảng 5-10tr/tháng/người
Chi phí nguyên vật liệu, máy móc
Để mở quán cafe hiệu quả, bạn không thể thiếu máy pha cafe cũng như nguyên liệu cafe : Cafe bột, cafe phin…ly tách, , muỗng, ống hút v.v…
Tổng hợp bảng chi phí bạn có thể tham khảo tại hình dưới đây :
Kết luận
Trong bài viết này, Tân Gia Bang đã cung cấp một số thông tin tổng quan về kế hoạch kinh doanh mở quán cafe ở TPHCM
Tất nhiên đây chỉ là những điểm chính yếu nhất, để đi sâu vào phân tích còn rất nhiều vấn đề khác cần lưu tâm nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe thành công
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về chủ đề này, hãy để lại bình luận bên dưới để cùng thảo luận nhé, Tân Gia Bang sẽ trả lời trong thời gian sớm nhất !
Viết bình luận